I sapori del mare.

Una ricetta semplicemente speciale, sempre gustosa ma anche delicata. Per prepararla scegliamo pasta di semola di grano duro per una migliore tenuta al dente. Facciamo un delicato soffritto, sfumiamo con del vino bianco e infine ecco le vongole, guarnite con prezzemolo e un pizzico di peperoncino. Come in un ristorante sul mare.