Un brindisi alla delicatezza. 

Quando gamberi e zucchine si ritrovano insieme è sempre un piacere per il palato. Soprattutto se i tagliolini sono di pasta fresca all'uovo e l'unione tra gamberi e zucchine viene incoraggiata da un delicato soffritto di vegetali tritati fini e un po' di prezzemolo. Tale è l'atmosfera che viene naturale sfumare il tutto con del buon vino bianco, quasi che si volesse brindare all'incontro.